- Voorspelbaar resultaat
- Te lang laten koken
- Perfect gegaarde groente vlees en vis
Sous vide huren | Kennemer Partyverhuur Haarlem
Geen droge stukken vlees meer van de barbecue, culinaire perfectie door middel van sous vide koken. Het (voor)garen in een waterbad op lage tempertuur is het geheim van een succesvol diners, feestje of barbecues.
Sous vide is een gezond alternatief voor het traditionele bakken en koken. Het water in het waterbad wordt gecirculeerd op constante lage temperatuur waardoor de producten gelijkmatig (en voorspelbaar!) gegaard worden.
Perfect gebakken stukken vlees? Met dit apparaat wordt het peuleschil.
Al onze tarieven zijn exclusief BTW.